成分
1汤匙橄榄油或食用油
1个洋葱,切碎
1瓣蒜，碾碎切碎
1个青椒，去籽剁碎
两根芹菜，切碎
1个烤土豆，去皮剁碎
150g糖脆豌豆(或冷冻豌豆)
500克胡萝卜，去皮剁碎
1 l蔬菜股票
1茶匙普罗旺斯草药
盐和胡椒粉(按口味)
适用于:CleverChef
该方法
选择SAUTE功能，按START，然后加入油，允许加热。加入洋葱、大蒜和胡椒，定期搅拌约5分钟，直到洋葱开始变软，然后按“取消”键。
加入剩下的食材，然后盖上盖子，选择汤功能，然后按开始。
当程序完成后，打开盖子，让它稍微冷却，然后用手动搅拌机(或转移到搅拌机)液化，直到你喜欢的光滑。
