成分
3汤匙橄榄油或食用油
500克(约2个大)红薯
1 x 400g罐头芸豆,沥干,洗净
1 × 285g罐炭烤辣椒,切碎
2个小葱,切碎
1个红辣椒,去籽切成薄片
½茶匙肉桂
½茶匙烟熏辣椒粉
2汤匙新鲜香菜,切碎
盐和胡椒粉(按口味)
适用于:CleverChef
该方法
把土豆和大约一半的油倒入内锅。盖上盖子,选择烘焙功能,调整时间为45分钟,然后按开始。
程序完成后,打开盖子,把土豆放在架子上冷却。
冷却后,把土豆对半切开,把里面的部分舀到碗里。
加入芸豆,粗略捣碎,留下一些完整的芸豆。
除了剩下的油,加入其余的配料,混合均匀。
把混合物分成4个大小相等的球,然后把它们压碎,做成汉堡的形状。
选择SAUTE功能,然后加入剩下的油,让它加热。加入汉堡和sauté每面煎约5分钟。