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准备:10分钟
烹饪:30分钟
服务:4

意大利番茄牛肉面

这道标志性的菜肴由聪明的厨师做得又快又简单。这个食谱非常适合批量烹饪,并在本周晚些时候冷冻。

最好在上面撒上切碎的罗勒和磨碎的帕尔玛干酪,旁边再放上一些蒜蓉面包。

成分

1汤匙橄榄油或食用油

1个洋葱,切碎

1根胡萝卜,去皮,切碎

2根芹菜,切碎

4瓣蒜,压碎

肉500克

一罐400克切碎的西红柿

500克番茄通心粉

125ml牛肉高汤

1茶匙干牛至

盐和胡椒粉(调味)

适用于:CleverChef

该方法

选择SAUTE功能并按START,然后加入油并允许加热。加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜,定期搅拌约5分钟,直到蔬菜开始变软。

加入肉末,继续煮5分钟,直到肉末开始变黄,然后按CANCEL。

加入番茄、意大利面条、高汤和牛至,搅拌均匀。

盖上盖子,选择DIY功能。将温度调至100℃,时间调至30分钟,然后按“START”。

程序完成后,打开盖子,加入煮熟的意大利面,或者代替煮熟的意大利面。

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