成分
一把平叶欧芹,切碎
2瓣大蒜,切碎
1个柠檬,柠檬皮和果汁
4汤匙橄榄油或食用油
1个红洋葱,切成薄片
500克新土豆
1个红辣椒,切碎
2茶匙茴香籽
1茶匙烟熏辣椒粉
一罐400克切碎的西红柿
150毫升高汤(或蔬菜高汤)
100毫升白葡萄酒
1 * 400克鹰嘴豆罐头,沥干水分并冲洗干净
200克未去皮的生虾
500g混合鲜鱼,切成块
盐和胡椒粉(调味)
该方法
把欧芹、柠檬皮、一半大蒜和1汤匙油混合在一起,做一些gremolata。留到以后再用。
选择FRY功能,按开始,然后加入2汤匙油,并允许加热。加入洋葱和土豆,定期搅拌约5分钟,直到它们开始变软。
加入最后一汤匙油,加入大蒜、辣椒、茴香籽和辣椒粉,再混合2分钟。
加入柠檬汁、葡萄酒、西红柿、高汤和鹰嘴豆,搅拌均匀后按“取消”键。
盖上盖子,关闭压力阀,然后选择FISH功能,调整时间为8分钟,然后按START。
当程序结束时,按CANCEL。对于这个配方,我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用快速释放方法。
7.加入虾和鱼,搅拌均匀,盖上盖子,关闭压力阀,再次选择fish功能,调整时间为3分钟,然后按START。
当程序结束时,按CANCEL。对于这个配方,我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用快速释放方法。