
成分
5汤匙橄榄油或食用油
丁羊肉600克
1个红洋葱,去皮,切成8份
1个红辣椒,去籽剁碎
2厘米新鲜姜,去皮,磨碎
2瓣蒜,切碎
1茶匙姜黄
1茶匙孜然粉
1茶匙碎香菜
1茶匙辣椒粉
1茶匙芥菜籽
1罐400克的李子番茄
2汤匙番茄汤ee
40毫升鸡汤
180克新鲜菠菜
100毫升椰浆
盐和胡椒粉(按口味)
适用于:压力王Pro 3L 8合一压力锅
该方法
选择BROWNING功能,加入一半的油并允许加热。加入羊肉,定期搅拌约3分钟,直到羊肉的所有方面开始变成棕色,然后取出,放在一边。
加入剩下的油,然后加热。加入洋葱、大蒜、辣椒、姜和香料,定期搅拌约3分钟,直到洋葱开始变软。
加入所有其他配料,包括羊肉,搅拌均匀,然后按“取消”键。
盖上盖子,关闭压力阀,然后选择炖/汤功能。
当程序结束时按CANCEL。对于这个配方,我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用缓释法。
加入菠菜和椰奶,搅拌直到菠菜变蔫。