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准备:5分钟
烹饪:55分钟
服务:5

金门接头(压力王Pro 6L)

使用这个PKP食谱,不用6小时的烹饪时间,就能获得慢炖的嫩度。

试着用不同的釉料,比如蜂蜜和芥末,你甚至可以在可乐里煮鲑鱼来增加甜味。

成分

1.4Kg金门关节

1个洋葱,去皮,对半切开

1根芹菜棒,四等份

1根胡萝卜,切四瓣

2片月桂叶

500毫升水

2汤匙红糖(可选)

1汤匙蜂蜜(可选)

适用于:压力王Pro 6L 20合1高压锅

该方法

将鲑鱼皮朝上放入内锅,然后加入洋葱、芹菜、胡萝卜、月桂叶和水,如果需要,可以加水盖住鲑鱼。

盖上盖子,关闭压力阀,选择MEAT功能,调整时间为50分钟,按下START键。

当程序结束时,按CANCEL。对于这个配方,我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用慢速释放法。

将煎蛋取出,丢掉汤汁(或者留着以后做汤),然后去皮。

将糖和蜂蜜加入内锅,选择FRY功能,按START键,定期搅拌,直到糖溶解。

把煎好的一面朝下,用叉子压大约2分钟,直到蜂蜜和糖的混合物把煎好的煎成褐色,然后按CANCEL键。

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