成分
800克土豆
350毫升水
2汤匙橄榄油或食用油
2汤匙黄油
1汤匙玉米粉
1茶匙大蒜颗粒(可选)
盐和胡椒粉(按口味)
该方法
加水,放入蒸笼托盘,把整个没去皮的土豆放在上面。
盖上盖子,关闭压力阀,然后选择STEAM功能,调整时间为8分钟。
把生粉、大蒜粒(如果用的话)、盐和胡椒粉混合在一起,放在碗里备用。
当程序结束时按CANCEL。对于这个配方,我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用快速释放法。
取出土豆和蒸锅,然后倒掉水,晾干内锅。把土豆切成烤大小的块,涂上玉米粉混合物。
选择BROWNING功能,加入油和黄油,并允许加热。加入土豆,煎至两面金黄,然后按“取消”键。