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准备:15分钟
库克:40分钟
服务:5

小屋派

这道经典菜肴是家人的最爱,也非常适合在一周的晚些时候批量冷冻。

配上额外的蔬菜可以让肉汁更浓稠。

成分

1茶匙橄榄油或食用油

500克牛肉切碎

1个红洋葱,切碎

2根胡萝卜,切碎

150克冷冻豌豆

3根芹菜,切碎

600毫升牛肉高汤(或蔬菜高汤)

2瓣蒜,碾碎

半茶匙干百里香

½茶匙干迷迭香

1公斤白土豆,去皮,切成2厘米大小的方块

盐和胡椒粉(按口味)

适用于:CleverChef

该方法

选择SAUTE功能并按下START,然后加入油并允许加热。加入洋葱,定期搅拌约3分钟,直到洋葱开始变软。加入大蒜和香草,再煮1分钟。

加入肉末,用盐和胡椒调味,定期搅拌,直到节目结束,肉末变成棕色,然后按“取消”。

加入高汤和蔬菜,搅拌均匀。

放入蒸锅托盘,均匀地铺上土豆,然后盖上盖子。

选择DIY功能,调节温度至100℃,时间为40分钟,按“START”键。

程序完成后,打开盖子,将土豆和土豆泥放入碗中,加入黄油、牛奶和调味料。

把肉末放到盘子里,均匀地铺在上面,最后撒上土豆泥。

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