成分
1茶匙橄榄油或食用油
500克牛肉切碎
1个红洋葱,切碎
2根胡萝卜,切碎
150克冷冻豌豆
3根芹菜,切碎
600毫升牛肉高汤(或蔬菜高汤)
2瓣蒜,碾碎
半茶匙干百里香
½茶匙干迷迭香
1公斤白土豆,去皮,切成2厘米大小的方块
盐和胡椒粉(按口味)
适用于:CleverChef
该方法
选择SAUTE功能并按下START,然后加入油并允许加热。加入洋葱,定期搅拌约3分钟,直到洋葱开始变软。加入大蒜和香草,再煮1分钟。
加入肉末,用盐和胡椒调味,定期搅拌,直到节目结束,肉末变成棕色,然后按“取消”。
加入高汤和蔬菜,搅拌均匀。
放入蒸锅托盘,均匀地铺上土豆,然后盖上盖子。
选择DIY功能,调节温度至100℃,时间为40分钟,按“START”键。
程序完成后,打开盖子,将土豆和土豆泥放入碗中,加入黄油、牛奶和调味料。
把肉末放到盘子里,均匀地铺在上面,最后撒上土豆泥。