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准备:5分钟
库克:15分钟
服务:5

鸡肉辣椒粉(Pressure King Pro 6L)

虽然在英国不像炖牛肉那么有名,但辣椒粉在匈牙利也是一种主食。像炖牛肉一样,它含有大量匈牙利辣椒粉,经过几天的发酵,味道会更加鲜美。

传统上,这道菜会和一种叫Nokedli的匈牙利小饺子一起吃,但它也可以和米饭或土豆一起吃。

成分

2汤匙橄榄油或食用油

1公斤鸡腿,带骨

1个洋葱,切

2瓣蒜,切成薄片

250毫升鸡汤

2个青椒,切碎

150毫升酸奶油

3汤匙烟熏辣椒粉

1汤匙苹果醋

盐和胡椒粉(按口味)

适用于:压力王Pro 6L 20合一压力锅

该方法

选择FRY功能并按START,然后加入油并允许加热。加入鸡腿,每面煎约1分钟。

加入洋葱和大蒜,定期搅拌约3分钟,直到洋葱开始变软。

加入辣椒粉、辣椒和鸡汤,搅拌均匀,然后按“取消”键。

盖上盖子,关闭压力阀,然后选择炖/汤功能,调整时间为10分钟,然后按START。

当程序结束时按CANCEL。对于这个配方,我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用快速释放法。

倒入酸奶油和苹果醋,搅拌均匀。一旦沉淀下来,用一些厨房卷把顶部的油沥干,这样会更健康一些。

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