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准备:5分钟
烹饪:17分钟
服务:5

炖鸡韭菜龙蒿(压力王Pro 6L)

鸡肉和龙蒿是经典的搭配。这个食谱很清淡,热量很低。为了让它更健康,可以多加点芥末和高汤来代替奶油。

这是一顿完整的饭,但你可以用棕色的巴斯马蒂米饭来做。

成分

2汤匙橄榄油或食用油

8只鸡腿,带骨的

3瓣大蒜,切碎

3根韭菜,切成片

3个茴香球茎,切片

2汤匙第戎芥末

2汤匙龙蒿碎

10个新土豆,对半切开

3汤匙奶油

1杯白葡萄酒

鸡汤400ml

盐和胡椒粉(调味)

适用于:压力王Pro 6L 20合1高压锅

该方法

选择FRY功能,按START键,然后加入油并加热。加入鸡腿皮朝下,煮3分钟,然后把鸡肉翻过来,再煮3分钟。加入大蒜,重复最后3分钟,鸡皮朝下。

加入所有其他材料搅拌均匀,然后按“取消”键。

盖上盖子,关闭压力阀,选择炖汤功能,调整时间为8分钟,按下START键。

当程序结束时,按CANCEL。对于这个配方,我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用快速释放方法。

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