成分
50克的黄油
低筋面粉50克
450毫升牛奶
100克奶酪,磨碎
1颗菜花,切成小花状
盐和胡椒(调味)
该方法
选择BROWNING功能,加入黄油,让其融化。将面粉筛入,与黄油混合,直到形成粘稠的糊状,然后按“取消”键。
逐渐加入牛奶,持续搅拌约2分钟,直到变成稀白色的酱汁。
选择BROWNING功能,加入奶酪搅拌至融化,然后加入花椰菜,搅拌至混合,然后按取消。
盖上盖子,关闭压力阀,选择炖煮功能,调整时间为5分钟。
当程序完成时,按取消。对于这个配方,我们建议在打开压力阀并打开盖子之前使用QUICK RELEASE方法。