成分
50克的黄油
50g普通面粉
450毫升牛奶
100克奶酪,磨碎
1个菜花,切成小花
盐和胡椒粉(调味)
该方法
选择FRY功能,按开始,然后加入黄油,让其融化。将面粉筛入,与黄油混合,直到形成粘稠的糊状,然后按CANCEL键。
逐渐加入牛奶,持续搅拌约2分钟,直到你有一个流动的白色酱。
选择“炒”功能,按“开始”键加入奶酪搅拌至融化,然后加入花椰菜搅拌均匀,再按“取消”键。
盖上盖子,关闭压力阀,选择炖汤/汤功能,调整时间为5分钟,按下START键。
当程序结束时,按CANCEL。对于这个配方,我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用快速释放方法。