成分
·2汤匙橄榄油或食用油
·4瓣蒜，碾碎
·1个红洋葱，切成薄片
·1个红辣椒，切碎
·1汤匙茴香(或2茶匙孜然，1茶匙香菜)
·1个冬南瓜，去皮切块(留籽可选)
·600毫升蔬菜股票
·2汤匙芝麻酱(或光滑的花生酱)
·100毫升双霜
·半柠檬汁
·100g菲达奶酪，切成1cm的方块
·盐和胡椒粉(按口味)
该方法
选择BROWNING功能，加入油并允许加热。加入洋葱、大蒜和辣椒，定期搅拌约2分钟，直到洋葱开始变软。加入孜然和香菜，再搅拌一分钟。
加入南瓜和sauté再搅拌一分钟，然后加入高汤和芝麻酱，搅拌均匀，然后按CANCEL。
盖上盖子，关闭压力阀，选择SOUP功能，调整时间为20分钟。
煮汤的时候，把保留的南瓜籽放在油里炸，直到它们开始变黄，“爆裂”，把它们撒在上面就可以食用了。
当程序结束时按CANCEL。对于这个配方，我们建议在打开压力阀和取下盖子之前使用快速释放法。
稍微冷却，然后用手动搅拌机(或转移到搅拌机)液化，直到你喜欢的光滑，然后加入奶油和柠檬汁搅拌。在上桌前加入羊乳酪，这样它就会在汤中略微融化。
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