成分
2汤匙橄榄油或食用油
1个洋葱,切碎
4瓣大蒜,压碎
1汤匙新鲜姜,去皮磨碎(或姜磨碎)
1汤匙孜然
1½茶匙烟熏辣椒粉
1把香菜叶切碎(或1茶匙干香菜)
1茶匙姜黄
½茶匙辣椒粉
两罐400克的番茄碎
300克新鲜菠菜
4汤匙柠檬汁
4块鸡胸肉,切丁
125ml鸡汤(1 / 2块)
一罐400g鹰嘴豆,沥干水分
200ml浓奶油(或椰奶)
该方法
选择BROWNING功能,加入油并允许加热。加入洋葱、大蒜和姜,煮3分钟直到洋葱开始变软。
加入孜然,辣椒粉,一半的香菜,姜黄,辣椒粉,搅拌均匀。加入切碎的西红柿,菠菜,鸡肉和高汤,定期搅拌约2分钟,直到菠菜开始枯萎,然后按取消。
盖上盖子,关闭压力阀,选择MEAT功能,调整时间为10分钟。
当程序完成时,按取消。对于这个配方,我们建议在打开压力阀并打开盖子之前使用缓释法。
食用前加入奶油、鹰嘴豆和柠檬汁搅拌,直到酱汁变稠。